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ふんわり泡系ラーメンが人気！ラーメン家 みつ葉
2020.04.02
奈良の中でも特にラーメン激戦区と言われているのが「富雄」。その富雄に店を構えるのが「ラーメン家 みつ葉」です。 ラーメン家 みつ葉の店主は、京都の人気店・「俺のラーメン あっぱれ屋」で修行された……
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大衆食堂から人気ラーメン店へ！うらしま
2020.03.31
人気ラーメン店ともなると、長い行列に並んだりスープが無くならないうちに行ったりなどと、1杯食べるだけでも大変なものです。和歌山には、それらを上回るようなかなりハードルの高いラーメン店があるということで……
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ラーメン
歴史を感じる味！本家 第一旭 たかばし本店
2020.03.27
新規でオープンするラーメン店が増えている中、昔から変わらない味を提供し続けているのが京都の本家 第一旭 たかばし本店です。 創業は昭和22年で、中華そば専門店の「たかばし」としてお店がオープンし……
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病みつきになる超濃厚スープが人気！麺屋 極鶏
2020.03.23
京都の一乗寺は有名ラーメン店が数多く集まっているエリアです。その中でも特徴的なスープで話題になっているのが麺屋 極鶏です。 2011年のオープン以降、名物とも言える超濃厚スープで多くのお客さんを……
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ミシュラン掲載店！麺屋 裕
2020.03.20
京都は言わずと知れたラーメン激戦区なのですが、その中でも独創的でそこでしか食べられないラーメンを出してくれるお店があります。それが、山科にある麺屋 裕です。 もともとは千本通にお店があったのです……
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醤油にこだわった絶品ラーメン！らぁ麺とうひち
2020.03.17
京都とラーメンとはあまり結びつかないイメージがあるかもしれませんが、実は美味しいラーメン店がいくつもあります。その中でも住宅街の中に店舗を構えている「らぁ麺とうひち」はかなり人気が高く、地元の人はもち……
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その他, ラーメン
リーズナブルな絶品ラーメンが人気！中華蕎麦 葛
2020.03.14
最近は食材や麺にこだわったラーメンが人気で、1杯あたりの値段も700円以上は当たり前です。ちょっと高いお店だと1000円を超えるところもあるほどです。そんなラーメン店が多い中、かなりリーズナブルな値段……
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ラーメン
本場博多の味を滋賀で！博多とんこつ 真咲雄
2020.03.07
豚骨ラーメンの本場と言えば九州ですが、そんな本場の味を楽しめるのが滋賀県草津市にある博多とんこつ 真咲雄です。 最近は豚骨臭さがあまり感じられない豚骨ラーメンを出す店が多い中、博多とんこつ 真咲……
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ラーメン
昭和28年創業の老舗！山為食堂
2020.03.05
和歌山市にある山為食堂は、昭和28年に創業した歴史あるお店です。そこで出されているラーメンが美味しい！と多くのラーメンファンが訪れているといいます。 創業当初は食堂であったため、うどんやそばとい……
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ラーメン, 大阪
こだわりスープが人気のラーメン店・麺や福はら
2020.03.01
ラーメンの命は「スープ」と言っても過言ではないくらい、ラーメンの決め手になっています。そんな、スープにかなりこだわって作ったラーメンが人気のラーメン店・麺や福はらについて紹介していきます。 麺や……
