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その他, イタリアン, 大阪
旬の食材を生かしたイタリアン！トムクリオーザ
2020.07.14
大阪の北新地と言えば、多くの飲食店が集結するエリアでもあり、東京の銀座とも並ぶ高級歓楽街としても知られています。 そんな北新地に店を構える「トムクリオーザ」は、関西で有名な「ポンテベッキオ」で1……
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カレー, 京都
インパクトのある辛味が病みつきに！「SPICE CHAMBER」
2020.07.09
暑い季節になると食べたくなるのがカレー。汗をかきながら辛めのカレーを食べるのが好きな人も多いでしょう。 そんな夏におすすめの辛いカレーが食べられる名店が京都にあります。その名も「SPICE CH……
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うどん
コシと出汁の効いた絶品うどん！「まさむね」
2020.07.04
うどんと言えば讃岐うどんですが、その讃岐うどんに負けないほど、コシのしっかりとした食べ応えのうどんが食べられるお店が和歌山にあります。その名も「まさむね」。 お店の入り口には「手打ちうどん」とい……
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たこ焼、お好み焼
【大阪西梅田・堂島】昔ながらのお好み焼きが味わえる創業50年のお店『てんぐ』
2020.07.02
大阪桃谷（大阪市生野区）と言えばThe大阪！が味わえる下町で、大阪市生野区はお好み焼きの激戦区ともいわれている。そんな中創業昭和39年から続く有名老舗店『てんぐ』は現在、桃谷の他に中津・西梅田にもあり……
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イタリアン, 兵庫
特別な空間の中でいただく格別イタリアン！「ラッフィナート」
2020.07.01
高級住宅街として知られている兵庫県芦屋市。そこに兵庫の中で人気の高いイタリアンのお店・「ラッフィナート」があります。 イタリア語で「優雅な」という意味を持つ「ラッフィナート」。その店名の通り、全……
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イタリアン, 奈良
奈良の食材を生かした独創的なイタリアン・COMMUNICO
2020.06.28
奈良の食材とイタリアンとが見事に融合した料理が楽しめる「communico」。シェフのオリジナリティが溢れ出るメニューの数々の虜になっている人も多いようです。 シェフである堀田大樹氏はイタリアで……
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イタリアン
大津で味わう本格イタリアン・リストランテラーゴ
2020.06.25
滋賀と言えば高級牛・近江牛をイメージする人も多いでしょう。大津市にある「リストランテ ラーゴ」では、近江牛や地元の食材を使った本格的なイタリアンを味わうことができます。 シェフはイタリアや神戸の……
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イタリアン, 京都
京都を存分に味わえるイタリアン・IL GHIOTTONE
2020.06.22
京都らしいイタリアンが食べられる「IL GHIOTTONE」は、今や京都だけでなく関東でも有名なお店。 大阪の有名店や海外で研鑽を積んだ笹島保弘は、帰国後に「京都らしいイタリアンを作りたい」とい……
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BAR, Gourmet
アメ村の隠れ家的お洒落シーシャバー STEM
2020.06.16
シーシャとは 皆さんはシーシャをご存知でしょうか？中近東で発明されたと言われる水たばこは、その後インド北部や中国、東南アジアの一部に伝わりました。現在でもトルコなど中近東のイスラム圏では、人々がコー……
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Gourmet, 京都
【初夏の京都で正統フランス料理を】レストランひらまつ高台寺 restaurant Hiramatsu Kodaiji
2020.06.05
関西は緊急事態宣言が5月21日に解除され、徐々に日常に戻りつつあります。このまま感染者が増えずに維持してほしいものです・・・。観光地である京都は数か月前の観光客でごった返していた京都の街並みから一転、……
